Koleksiyonlar

Geleneksel Tatlı Tarifleri

Geleneksel Türk tatlıları nelerdir? Şerbetlisinden sütlüsüne birbirinden nefis geleneksel tatlı tarifleri, Kısık Ateş şefleri tarafından denenerek sizlerle buluşuyor. Damakları şenlendiren, en çok aratılan geleneksel Türk tatlıları ve yapım aşamaları: en sevilen geleneksel lezzetler bu sayfada bir arada!

Cevizli Kalburabastı Tarifi

Bayram sofralarının gözdesi: Kalburabastı!✨ İrmikli hamuruyla dışı kıtır, içi yumuşacık dokusuyla damaklarda iz bırakan bu klasik lezzet, şerbetli tatlılar arasında her zaman özel bir yere sahip. Geleneksel mutfağın en sevilen tatlılarından kalburabastı, şıklığı ve lezzetiyle bayram sofralarına zarafet katıyor. Peki, "Kıyır kıyır kalburabastı tarifi nasıl yapılır?", "Evde kalburabastının en pratik hali nedir?" İşte tüm detaylar…🧡😍

1B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Fıstıklı Şekerpare/Fıstıkpare Tarifi

Bayram sofralarına hem şıklık hem de lezzet katacak bir tatlı arıyorsanız, fıstıklı şekerpare tarifi tam size göre! Antep fıstığıyla zenginleşen bu özel tatlı, klasik şekerpareye yepyeni bir dokunuş kazandırıyor. Ağızda dağılan yapısı ve tam kıvamında şerbetiyle dikkat çeken fıstıkpare, bayramda misafirlerinize ikram edebileceğiniz en özel tatlılardan biri. “Fıstıklı şekerpare nasıl yapılır?”, “Fıstıkpare tatlısının püf noktaları nelerdir?” gibi soruların cevabını bu tarifte bulabilir, bayram sofralarınızı unutulmaz kılabilirsiniz.

1B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Sakızlı Muhallebili Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ramazan iftar sofralarınızı taçlandıracak, bayram için de harika bir tatlı alternatifi arıyorsanız; sakızlı muhallebili ekmek kadayıfı tarifimiz tam size göre! 🤩 Şerbetli ekmek kadayıfının karamelize dokusu, sakızlı muhallebinin yumuşacık, aromatik lezzetiyle buluşuyor ve ortaya nefis bir tatlı çıkıyor. Peki, sakızlı muhallebili ekmek kadayıfı nasıl yapılır? Ekmek kadayıfı hazırlarken nelere dikkat edilmeli? Tatlıyı mükemmel kıvamda hazırlamak isteyenler için tüm püf noktaları ve detaylı tarifi sizlerle! 🧡

3B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Evde Kolay Kazandibi Tarifi

Tavada Kazandibi Tarifi - Evde Sadece 3 Malzemeyle! Evinizde pastane lezzetinde kazandibi yapmak ister misiniz? Üstelik sadece 3 malzeme ile! Tavada kolayca hazırlayabileceğiniz bu kazandibi tarifi, klasik yöntemler olmadan da mükemmel sonuç veriyor. Yumuşacık kıvamı ve eşsiz yanık lezzetiyle damakları şenlendiren bu tarif, sütlü tatlı sevenler için harika bir seçenek! Kazandibi nasıl yapılır? Muhallebisi nasıl pürüzsüz olur? Yanık kısmı nasıl dengeli olur? Tüm püf noktalarıyla işte detaylı anlatımıyla ev yapımı sübyeli kazandibi tarifi! 😋

4B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Mis gibi kokusu ve nefis kıvamıyla portakallı irmik helvası! 🍊 Hafif şerbeti ve tereyağlı kavrulmuş irmiğiyle damakları şenlendiren portakallı irmik helvası, hem pratik hem de nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Canınız tatlı çektiğinde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, kıvamı ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Tam kıvamında irmik helvası nasıl yapılır? Şerbetin doğru kıvamı, irmiğin dengeli kavrulması ve portakalın taptaze aromasıyla harika bir sonuç elde etmek için tüm püf noktalarını videomuzda paylaştık! 🎥 İzlemeyi unutmayın! 😊

3B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
İrmik Helvalı Güllaç Tarifi

Ramazan sofralarına hem klasik hem de yenilikçi bir tatlı eklemek isteyenler için harika bir tarifle karşınızdayız: İrmik Helvalı Güllaç! 😊 Nefis kıvamıyla irmik helvası, güllacın hafif dokusuyla buluşuyor ve ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Peki, sütlü tatlı severlerin favorisi olmaya aday bu tatlı nasıl hazırlanır? Ramazan tatlıları arasında en özel yere sahip güllaç tarifi için hangi püf noktalarına dikkat etmek gerekir? İşte tüm detaylarıyla İrmik Helvalı Güllaç tarifi! 🌸✨

3B Görüntüleme
Yoğurt Tatlısı Tarifi

‘’Yoğurt tatlısı nasıl yapılır?’’ sorusuna en pratik ve lezzetli cevabı bu tarifte bulacaksınız. Şerbetin kattığı nefis kıvam, yoğurdun hafifliğiyle birleşerek çay saatlerinde sofraya mükemmel bir uyum sağlıyor. Üstelik malzemeleri her evde bulunabilecek kadar sade! Fırından yükselen mis gibi kokularla evinizi saracak bu geleneksel yoğurt tatlısı tarifi, sevdiklerinizin yeni favorisi olmaya hazır. Tatlı krizlerinize çözüm arıyorsanız, pratik yoğurt tatlısı tam size göre! Peki, yoğurt tatlısı malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? İşte detaylar… ✨

4B Görüntüleme
Şam Tatlısı Tarifi

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden Şambali tatlısı, Şam tatlısı adıyla da bilinir. Rivayete göre, Osmanlı döneminde Balkanlardan gelen göçmenler, yanlarında revani tatlısını da getirmişlerdir. Aynı dönemde, Hicaz-Yemen cephesinde savaşlar yoğunlaşmış ve bölgeden İzmir'e göç edenler, Halep tatlısını tanıtmışlardır. O dönemin maddi zorlukları nedeniyle, revani tatlısı için yeterli yumurta ve un bulunamadığından, bu malzemeler çıkarılarak Halep tatlısının sert ve kıtır yapısı ile revani birleştirilmiş ve böylece Şambali tatlısı ortaya çıkmıştır. Peki, bu lezzetli Şambali tatlısı nasıl yapılır? Tam ölçülü Şam tatlısı yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte adım adım, enfes Şam tatlısı tarifi...

8B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Limonlu Revani Tarifi

Hafifliğiyle aklınızı başınızdan alacak o enfes tarif: Limonlu revani! Kolay yapımı ve yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiren limon aromalı revani tarifi, herkesin rahatlıkla bulabileceği malzemelerle hazırlanır ve özel günlerde mükemmel bir seçenek sunar. Servis önerisiyle birlikte sunulan bu tarif, sofralarınıza renk ve lezzet katacak. Şimdi bu tam ölçülü revani tarifinin tüm detaylarına birlikte göz atalım...

17B Görüntüleme