29 Nisan tarihinde Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nde düzenlenen etkinlikte, Demo Şefi Gülçin Kaya, gastronomiye bilimsel bir bakış kazandıran sunumuyla öğrencilerin ufkunu genişletti ve onlara ilham verici bir deneyim yaşattı.

29 Nisan’da Hasan Kalyoncu Üniversitesi’nde düzenlenen seminerde, Demo Şefi Gülçin Kaya ile “Gastronomide Ar-Ge ve Demo Uygulamaları” konuşuldu.

Kısık Ateş Akademi olarak bilgi paylaşımına, ilham vermeye ve genç şef adaylarını desteklemeye inanıyoruz. Üniversitelerde düzenlediğimiz bu etkinliklerle gastronominin geleceğine birlikte yön vermekten mutluluk duyuyoruz.

25 Nisan’da Evliya Çelebi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde genç şef adaylarıyla bir araya geldik! Kısık Ateş Akademi olarak, gastronomi eğitimine katkı sunmaya, mutfak tutkusunu bilgiyle buluşturan gençlerle buluşmaya devam ediyoruz.

24 Nisan’da Kısık Ateş Akademi olarak Mardin Artuklu Üniversitesi’ndeydik! Gastronomide bilginin ve yaratıcılığın buluştuğu bu özel etkinlikte, ilham veren paylaşımlar ve lezzetli anlar bir aradaydı. 🧡

20 Nisan günü, Swissôtel The Bosphorus İstanbul’da düzenlenen Creative People “Talks & Hospitality Awards 2025” gecesinde, gastronomi ve ağırlama sektöründeki yaratıcı, yenilikçi projeler ödüllerle taçlandırıldı. ✨

Dünyanın en prestijli çikolata, pastacılık ve artisan bakery fuarı olan Salon Du Chocolat, 18-19 Nisan tarihlerinde Sözen Group iş birliğiyle ilk kez İstanbul'daydı!

10 Nisan’da Kısık Ateş Akademi olarak Halide Edip Adıvar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ndeydik! Bu tür etkinliklerin öğrencilerin mesleki motivasyonlarını artırdığı ve sektöre dair farkındalıklarını güçlendirdiği bir kez daha gözler önüne serildi.

9 Nisan’da Erek Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ndeydik! Gastronomiye gönül veren gençlerle bir araya gelmek ve onlara ilham olmak bizim için büyük bir mutluluk. Kısık Ateş Akademi olarak mutfakta eğitimi ve yaratıcılığı desteklemeye devam ediyoruz! 🍽️✨