Tarifler

Önce Yeniler
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
12.02.2025
Sushi Tarifi

Sushi, Japon mutfağının en özel tatlarından biri olup, pirincin, taze deniz ürünleri ve sebzelerle harmanlanarak hazırlandığı bir lezzet şölenidir. Özellikle nigiri, maki, gunkan ve roll çeşitleriyle dünya çapında büyük ilgi gören sushi, artık evde de kolayca hazırlanabiliyor. Eğer siz de sushi nasıl yapılır merak ediyorsanız, adım adım anlatacağımız pratik sushi tarifi ile mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. 🍣🍱

120 Dakika
4-6 Kişilik
3B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
11.02.2025
Marmelatlı Kalp Milföy Tarifi

Sevgililer Günü'nde sevdiklerinize hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir sürpriz yapmak ister misiniz? Kalp şeklindeki bu çıtır milföyler, vişne marmeladının enfes aromasıyla buluşarak romantik bir tat sunuyor. Üstelik yapımı son derece pratik! Tarçınlı şekerle lezzetlenen bu hafif atıştırmalık, özel günlerinize hem tatlı bir dokunuş hem de şıklık katacak. Peki, marmelat dolgulu milföy nasıl yapılır? İşte tüm detaylar…

50 Dakika
4-6 Kişilik
3B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
10.02.2025
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

Zeytinyağlı lahana sarması, Türk mutfağının en sevilen ve en hafif zeytinyağlı yemeklerinden biridir. İncecik sarılmış yaprakları, nefis iç harcı ve damakta bıraktığı o eşsiz lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olur. Özellikle meze sofralarında, davetlerde ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tarif, püf noktalarına dikkat edildiğinde lokum gibi bir kıvama ulaşıyor. Peki, lahana sarması nasıl yapılır, iç harcı nasıl daha lezzetli olur, pişirme sırasında hangi detaylara dikkat edilmeli? İşte tüm ipuçlarıyla pratik ve leziz zeytinyağlı lahana sarması tarifi! 🌿✨

70 Dakika
6-8 Kişilik
3B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
05.02.2025
Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Limonlu haşhaşlı kek nasıl yapılır? Hangi malzemelerle hazırlanır ve fırında nasıl pişirilir? İşte limonun ferahlatıcı tadı ve haşhaş tohumlarının kıtır dokusuyla çay saatlerinizi taçlandıracak harika bir tarif! Bu kek, yumuşacık dokusuyla hem sizi hem de misafirlerinizi büyüleyecek. Hazırsanız, tam ölçülü ve her adımıyla kolayca yapabileceğiniz bu enfes kekin detaylarına birlikte bakalım! 🍋🥮

60 Dakika
6-8 Kişilik
3B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
31.01.2025
Capuns Tarifi

İsviçre’nin geleneksel tatlarını keşfetmek isteyenler için harika bir öneriyle karşınızdayız: Capuns! Peki, Capuns nedir? İsviçre mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan bu yemek, Graubünden bölgesine özgü bir tariftir ve İsviçre mutfak kültürünün köklü mirasını sofralarınıza taşır. Chard (Pazı) yapraklarına sarılan hamur harcının içerisinde kurutulmuş et veya sosis gibi lezzetli malzemeler yer alır. Üzerine dökülen kremalı sos ve tercihen rendelenmiş peynir ile servis edilen Capuns, hem göz alıcı bir sunuma sahiptir hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifte, Capuns’un nasıl yapıldığını adım adım öğrenebilir ve mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir yemek alternatifi olan bu lezzet, sofranıza İsviçre’den esintiler getirecek. İşte detaylar…

60 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
30.01.2025
Çikolatalı Sufle Cookie Tarifi

Çikolatalı sufle cookie tarifi, tatlı severler için mükemmel bir lezzet! Fırında pişerken içi yumuşacık, dışı ise hafif çıtır olan bu çikolatalı kurabiye tarifinde, çikolata parçaları ve fındık kremasıyla zenginleşmiş enfes bir tat sizleri bekliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek ve tatlı krizlerinizi geçirmek için harika bir alternatif. Şimdi gelin, bu çikolatalı sufle cookie tarifinin tüm püf noktalarına birlikte göz atalım! 🤎👇

60 Dakika
8-10 Kişilik
3B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
28.01.2025
Glütensiz Ekmek Tarifi

Glütensiz ekmek tarifleri, glüten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için mükemmel bir çözüm sunar. İster glüten hassasiyetiniz olsun, ister sağlıklı beslenmeye yönelik bir tercih yapıyor olun, bu tarif günlük yaşamınıza kolayca entegre edilebilir. Yumuşacık dokusu ve besleyici içeriğiyle bu glütensiz ekmek, günlük kahvaltılarınız için de harika bir alternatiftir. 🥖 Ayrıca az malzemeli bu ekmek tarifinin içine çeşitli ilavelerle kendinize özel bir ekmek yaratabilirsiniz. Pratik glütensiz ekmek tarifimizi keşfetmek için hemen tıklayın! 😊

55 Dakika
2-4 Kişilik
4B Görüntüleme
27.01.2025
Çıntar Kavurma Tarifi

Doğanın eşsiz lezzetlerinden biri olan çıntar mantarı, kavurma tarifiyle sofralarınıza geliyor! Zeytinyağı ve soğanla birleşen çıntarların yoğun aroması, kısık ateşte pişirilerek daha da belirginleşiyor. Sarımsağın lezzet kattığı ve baharatlarla zenginleşen bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak ya da tek başına hafif bir öğün olarak tercih edebileceğiniz çıntar kavurma, doğadan gelen bir lezzet şöleni! 🍄✨

30 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
27.01.2025
Züricher Art Tarifi

Züricher Art, Zürih şehrine özgü geleneksel bir İsviçre yemeğidir. Dana eti, mantar, soğan ve krema ile yapılan bu yemek, zengin demi-glace sosu ile tatlandırılır. Genellikle rösti gibi patates garnitürleriyle servis edilir ve hem evde hem de restoranlarda popülerdir. "Züricher Art nasıl yapılır?" veya "Dana bonfile ile hangi tarifler yapılabilir?" gibi sorularınıza lezzetli bir cevap arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte tüm detaylarıyla İsviçre mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Züricher Art tarifi…

60 Dakika
2-4 Kişilik
5B Görüntüleme